http://ward.forumaroc.net/
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في منتديات ورد، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل أ و الدخول إذا كنت عضواً .

وشكرا

ادارة المنتدى

ايمان ورد

http://ward.forumaroc.net/

منتدى ورد: مجتمع إلكتروني عربي عام يهدف إلى نشر الثقافة ويتقيد بالضوابط الإسلامية
 
الرئيسيةلوحة التحكم*المنشوراتالتسجيلالصوردخولدخول


Cher visiteur, vous devez vous inscrire pour continuer

احبتي اعضائنا الغالين   شاركونا ردودكم الرائعة وتواجدكم الجميل امنياتي لكم باجمل الاوقات      

اعضاءنا الكرام أهلا وسهلا بكم في منتداكم  .والهدف الذي تأسس له هذا المنتدى هو نشر الخير ودرء الشر والعقل الذي يعي الأمور والمصداقيه عنوانا والظلم ظلمات والكاتب عليه أن يتقي الله فيما يكتبه فان الله رقيب على الجميع نسأل الله التوفيق والسداد لكل خير وأن يجعلنا يداً واحدة .....بارك الله في الجميع ...ادارة المنتدى ايمان ورد


(اللهــم …قرب قلوبنا وأجمعها على هداك . اللهم أجعلهم لنا سندا على تقواك وأدم وصلنا إلى أن نلقاك ..طابت ايامكم بذكر الله .. ايمان  ورد تتمنى لكم قضاء اوقات ممتعه )
دخول فورى امن
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» أحاديث في النهي عن الغيبة وسوء الظن
الإثنين ديسمبر 25, 2017 10:49 am من طرف نبع الوفى

» الشهر المحرم و منافعه
الإثنين ديسمبر 25, 2017 10:45 am من طرف نبع الوفى

»  العسل يحمي من الجلطات
الإثنين ديسمبر 25, 2017 10:43 am من طرف نبع الوفى

» نـجـم يـمـوت
الإثنين ديسمبر 25, 2017 10:42 am من طرف نبع الوفى

» موعد ليلة القدر
الإثنين ديسمبر 25, 2017 10:42 am من طرف نبع الوفى

» لا تطعني أخوتنا بخنجر الغضب ...
الإثنين ديسمبر 25, 2017 10:39 am من طرف نبع الوفى

» دعاء فك الكرب .. مشاري بن راشد العفاسي
الإثنين ديسمبر 25, 2017 10:38 am من طرف نبع الوفى

» ما حكم من نسي أشواطا في الطواف حتى تحول إلى رحاله
الإثنين ديسمبر 25, 2017 10:38 am من طرف نبع الوفى

» آيات القرآن مرتبة بطريقة رياضية عجيبة
الإثنين ديسمبر 25, 2017 10:36 am من طرف نبع الوفى

بحـث
 
 

نتائج البحث
 

 


Rechercher بحث متقدم
أفضل 10 فاتحي مواضيع
admin
 
نبع الإخاء
 
massawi
 
امين
 
قلب الأسد
 
زيدان
 
الفلكي محمد
 
شروق
 
عابر سبيل
 
وسام أحمد
 
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
Log In
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
زيدان
 
mohamad1234
 
فبراير 2018
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    
اليوميةاليومية

شاطر | 
 

 شرائح السلمون بالفريك والجوز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وردة البستان
عضو جديد
عضو جديد
avatar

دولتي : مصر
رقم العضوية : 350
الجنس انثى
تاريخ التسجيل : 01/06/2015
تاريخ الميلاد : 10/09/2005
العمر : 12
مكان الاقامة : مصر
الحاله الاجتماعيه : أرملة
العمل/الترفيه : طالبة
عدد المساهمات : 100
نقودي : 300
الساعة الان :

مُساهمةموضوع: شرائح السلمون بالفريك والجوز   الثلاثاء يونيو 02, 2015 12:03 am


المقادير

  • سلمون ,4 شرائح
  • جوز مجروش ,0.75 كوب
  • زيت زيتون ,8 ملاعق كبيرة
  • فتات الخبز ,4 ملاعق كبيرة
  • بقدونس مفروم ناعم, كوب
  • حبات جوز سليمة ,0.50 كوب
  • حمص مسلوق,1.50 كوب
  • بصل مفروم ناعم, حبة
  • طماطم ,10 حبات
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة,
  • زعتر , ملعقة صغيرة
  • فلفل أحمر , ملعقة صغيرة
  • بشر ليمون , حبة
  • ثوم ,3 فصوص
  • فريك ,2 كوب
  • توابل السمك , ملعقة صغيرة
  • مرقة دجاج ,2 كوب

طريقة التحضير
- قومي بنقع الفريك في ماء دافئ واتركيه لساعتين ثم صفّيه جيداً وقومي بتشويح البصل في قليل من زيت الزيتون حتى يصبح شفافاً، ثم أضيفي الفريك وتوابل السمك والملح والفلفل ومرقة الدجاج واتركيه ليغلى ثم أضيفي الحمص وقلّبي وتهدّأ النار وتُترك لتنضج ل20 دقيقة . - قومى بمزج الجوز المجروش مع البقدونس والثوم والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار والزعتر وبشر الليمون جيداً معاً، ثم قومي بإضافة القليل من زيت الزيتون وقلّبيه مع المزيج السابق حتى يصبح سهل الفرد. - قومي بتجفيف شرائح السلمون جيدأ من الماء ثم تُرشّ بقليل من الملح والفلفل، ثم قومي بتوزيع مزيج الجوز وفتات الخبز على كل شريحة بالتساوي حتى يُغطّى سطحها تماماً. - أضيفي القليل من زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة واتركيه ليدفأ، ثم أضيفي شرائح السلمون بحيث يكون السطح المُغطّى بخلطة الجوز لأعلى وتُترك على نار متوسطة لمدة 5 دقائق. ثم قومي بإضافة قطع الطماطم وتُقلّب مع زيت تسوية السلمون وأدخلي المقلاة للفرن تحت الشواية لـ 5 دقائق أخريين حتى يُحمّر الوجه ثم أخرجيها واتركيها لترتاح لـ 4 دقائق . - قومي بإضافة شرائح البقدونس وحبات الجوز السليمة للفريك وقلّبيهم معاً، ثم اغرفي في أطباق التقديم ورصّيها فوقه شرائح السلمون وقطع الطماطم المشوية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شرائح السلمون بالفريك والجوز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
http://ward.forumaroc.net/  :: قسم الطبخ :: الأطباق الرئسية-
انتقل الى: